מארגני הטור דה פראנס חשפו באופן רשמי את המסלול של 2021. המרוץ הגדול בעולם ייצא לדרך בברסט ב-26 ליוני ויסתיים לאחר שלושה שבועות בשדרות השאנז אליזה בפאריס (18.7), בסמוך לפתיחת המשחקים האולימפיים בטוקיו.
הבשורה המשמעותית בטור היא שלראשונה מאז 2013, יתקיימו שני קטעים נגד השעון (קטע 5 בלבאל וקטע 20 בסיינט אמיליון) בני 58 ק"מ במצטבר. לספרינטרים יהיו 8 קטעים מישוריים בהם יוכלו להפגין את כישורי ההאצה שלהם ולמטפסים שישה שלבים בהרים הגבוהים בעיקר באלפים ובפירנאיים.
תחילת האקשן במאבק על החולצה הצהובה תופיע כבר בקטע השני במור דה ברטאן, טיפוס קיר מפורסם. הפלוטון יגיע גם לגרנד בורנאן (קטע 8) וטין (קטע 9) שיהיה השלב הראשון שיסתיים בעליה בטור מתוך שלושה בלבד. קטע 11 יפגיש שוב את הר ונטו המפורסם, כשבפעם הראשונה הרוכבים יגיעו לפסגתו פעמיים, בשלב שיסתיים בירידה למאלוסנס.
המסלול יעבור גם לאנדורה בקטע ה-15 ולמחרת בפירנאיים יפגשו הרוכבים בקול דה פורטה - השלב השני שיסתיים בפסגה ועוד בדרך לשם את הקול דה פיירסורד. קטע 18 מפו ללוז ארדידין יציג לראווה שתי עליות מפלצתיות, כולל את הקול דה טורמאלה האמתני ובמידה רבה יכול להשפיע על הגורל של המרוץ, יומיים לפני השלב המכריע נגד השעון.
קבוצת סטארט אפ ניישן תקבל כמובן כרטיס חופשי לקראת השתתפותה במרוץ עקב השתייכותה לדרג הוורלד טור. כריס פרום, שזכה 4 פעמים בעבר במרוץ הצרפתי, צפוי להוביל אותה בעונת הבכורה שלו בקבוצה הישראלית. גיא ניב, עומר גולדשטיין וגיא שגיב ייאבקו על הזכות להיכנס לסגל הקבוצה במרוץ היוקרתי.