כשהיתה בת 20, איירין ווסט כבר עשתה היסטוריה. זה קרה כאשר הגולשת זכתה במקצה ההחלקה המהירה ל-3,000 מטרים באולימפיאדת החורף של טורינו 2006, והפכה לצעירה ביותר שהופכת לאלופה אולימפית. היום (שני), 16 שנים אחרי, ההיסטוריה הושלמה. בגיל 35, ווסט זכתה במקצה ל-1,500 מטרים של התחרות, וזכתה במדליה ה-12 בקריירה שלה.
על הדרך, ווסט רשמה שיא אולימפי חדש עם זמן של 1:53.28, ובכך הקדימה את מיהו טקאגי היפנית (מדליית כסף) ואנטואנט דה יונג, גם ההיא מהולנד, שזכתה בארד. ווסט הפכה לספורטאית האולימפית המעוטרת ביותר שיצאה מהולנד - אולימפיאדת חורף או קיץ.
עוד קצת היסטוריה? ווסט הפכה היום לראשונה אי פעם - גבר או אישה - שסיימה עם מדליית זהב בחמישה משחקים אולימפיים שונים (טורינו 2006, ונקובר 2010, סוצ'י 2014, פיונגצ'אנג 2018 וכעת - גם בבייג'ין 2022). לאורך שש עשרה שנה, ווסט מגיעה לרגע שיא נוסף - בקריירה בלתי נתפסת.